羊肉冷凍庫建造要多少錢？羊肉如何解凍？
提到羊肉，大家想到的肯定是涮火鍋的羊肉還有羊肉串，羊肉經過長時間的冷凍后還可以保持如此美味的口感，可見羊肉冷凍庫在市場是很吃香的，想要知道羊肉冷凍庫需要多少錢，首先要看冷庫的大小，冷庫的溫度要求，冷庫的整體配置，因為建一個冷庫價格成本會有很多調整的，下面庫華制冷小編為大家簡單介紹羊肉冷凍庫價格的成本因素：
1、冷庫的大小，冷庫越大價格越高，冷庫容量增加的情況下，整體板材、設備、輔料、人工等都會隨之增加。
2、冷庫板材，冷庫板材會根據市場進行價格調整，每年的板材價格波動都是比較大的，而且板材的種類以及厚度也比較多，這個客戶如果有要求的情況下可以提出，不提出板材改動的情況下，會以正常板材配置，板材的價格影響到冷庫整體價格很大一部分。
3、冷庫設備方面，這個可以選擇的方面就比較多了，從冷量到配置再到品牌，這三項在客戶沒有特殊的指定的情況下，會按照正常的公式以及經驗進行配置。
4、冷庫人工安裝費用，專業的制冷安裝公司可能要比非公司安裝人員的價格高一點，但是高出來的這些價格保障了一年內冷庫出現問題，免費維修保養的，并且還會扣留一部分滯納金交給客戶，一年以后在付滯納金，非專業的一般就不會留這些，并且一年的免費保養就不一定有了。
5.冷庫的建造位置，這點是很重要的，有些冷庫是需要220v/380v的電，選址一定要選對，不能建完冷庫用不了，這就尷尬了。其次冷庫建址決定了冷庫的材料設備運輸費用，這點也是會影響到冷庫價格的。
這里不過多的介紹冷凍庫的價格了，一般20平方的冷凍庫價格應該在3萬~6萬左右，有時候可能會更高，如您需要詳細的價格，可以聯系本公司的客服或者直接撥打電話獲取免費報價。
羊肉解凍辦法：
① 用凈水沖洗一次，去掉表面冰塵，再用凈布擦干，然后用水泡著羊肉。
②放在室內慢慢化凍。可反復翻動羊肉位置，縮短化凍時間。但千萬不能用熱水泡，更不要用火烤，否則會影響肉質的質量。
③我們可以讓肉質放在室溫里面，慢慢解凍，然后軟掉的肉，先切出來，這樣慢慢的切除，也會加快解凍的速度。
④將粗加工好的羊肉放入凈水中浸泡，待其完全化透后撈出，除去多余水分 但不要擠干。這樣既保持了羊肉原有的水分，也去掉了殘留在羊肉中的血污。
⑤如果用微波爐解凍，比其他化凍方式都便當得多，同時也不會影響肉質和營養。
